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    • 發布時間:2019-12-11 10:06:17
    • 來源:白茶100

    白茶價格由什么決定的?

    白茶雖是好茶,識得的人卻不多,了解的就更少了。因此市面上的白茶,優劣不同,價格也天差地別。都說價格與品質相關,那么白茶價格由什么決定的?

    白茶價格首先由等級決定。說是等級,其實也是分類。以福鼎白茶為例,最好的是白毫銀針,用料講究,全芽制作,人工采摘茶芽費時費力,原料耗費也大,價格當然昂貴;其次是白牡丹,一芽兩葉,品相十分好看,口感相對不錯,質量中等,價格也中等;再次是貢眉,也稱壽眉,芽葉參半,制作工藝沒有那么講究,價格也就相對比較親民。

    白茶有一種特性,存儲轉化時間越長,味道和功效越好。因此,除了等級,白茶價格還跟存茶時間息息相關。

    當年新茶,就是普通的價位,但是口感味道都十分一般,澀氣重,很颯口,大多數人都喝不慣。三年以內的茶,與新茶的差別不大,苦澀的味道清減一些,但也談不上其他風味。雖然價格可能比當年新茶會高一點,但整體上區別不大。

    三年以上的茶,開始有香甜味道,入口柔和,但仍會有其他的雜味。價格已經是水漲船高,五六百元一斤都屬正常。五年以上的茶,雜味已經很少,入口綿柔,滋味豐富,有明顯的藥香味。因此價格也會更高一些。

    等到七年以上的茶,其藥用價值已經遠遠超出茶的范圍,市面上常常也是有價無市,可遇而不可求。

    等級和年份,這兩大因素決定了白茶價格,也由此催生出了無限的可能。同一年的白毫銀針會比白牡丹貴,但是不一定會比兩年以上的白牡丹貴。貢眉雖然便宜,但是壓餅存放了五年以上的貢眉,卻也是茶中珍品,非花大價錢不可嘗到。

    值得注意的是,雖然白茶價格遵循一定的規律,但是年份相近的茶,口感和味道卻不是很容易區分,所以在選購的時候,盡量親自品嘗一下,防止高價買了低品茶,得不償失。

    近年來,白茶這種可儲存轉化的特性,讓白茶像普洱一樣,變為一種值得投資的茶類。白茶價格年年漲,年年高,讓很多老茶友都直呼喝不起。更多的人喜歡每年買些新茶存起來,三年五年后再拿出來喝,無論投資還是自用,都不失為一種經濟實惠的方法。

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