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    • 發布時間:2021-10-26 16:25:06
    • 來源:

    九十三度老白茶 | 一年四季什么時間采摘的白茶最好喝?

    喝茶,都在講究茶區,茶樹,鮮葉情況,采摘時間等,對于前幾個茶友可能比較熟悉,但對茶葉的采摘很多人不理解,采摘這么簡單的事情,有什么講究的。

    很多茶友對茶葉的采摘都了解得不多,因為采摘茶葉一般茶友都碰不到,或者說接觸不到。那為什么還要給大家介紹有關白茶的采摘呢?

     

    其實,一款好茶不僅要看茶葉的茶區、茶樹、生長環境等,還要看鮮葉采摘情況如何,這直接關系到我們喝的白茶的原料如何,或者說白茶的品質有關。

    肯定有很多茶友會問,那什么時候采摘的鮮葉,制作的白茶才好喝呢?這也是此文要說的問題,詳看下文吧。

    白茶的采摘并不是你想要什么時候都可以的,它也是有自己的要求,采摘的時間會隨著茶區、茶樹的品種、制作的茶品等級的不同而不同。

    雖說在一年四季都有采摘,可每個季節采摘茶葉卻有很大的不同,就算是同一棵茶樹上采摘也是有很大的差異性。

     

    而白茶的采摘季節一般都集中在春和秋兩個季節,在這當中最受喜愛的,莫過于春茶,尤其是明前茶貴如金。

    采摘茶葉的時間非常重要,若你采摘的時間過早,那茶葉的味道喝起來非常淡就沒有滋味;若采摘的比較晚的話,那茶葉就會失去本身的鮮嫩,滋味也不好喝。

    就說一天當中,一般采摘茶葉的時間都會選擇在清晨完成,這是因為此時的濕度最大又涼爽,又可以把采摘下來的鮮葉堆放在一起,也不會發酵和萎縮。

    另外,由于白茶不炒不揉,這樣可以最大限度地保護好茶葉內的茶兒素,茶葉的鮮味也不會消失。

     

    采摘制作白茶的鮮葉,根據不同茶葉品種的不同,采摘要求不同。如白毫銀針:只采摘新梢上的肥壯單芽;白牡丹:通常采一芽二、三葉;壽眉(貢眉):以菜茶為原料。

    大家在采摘茶葉的時候也要注意,不要一次性把茶葉采完,要根據新梢生長的速度,茶葉品種對原料的要求分批采摘。

    熟悉采摘的茶友,應該知道采摘有“以養為主、以采為輔”的口號,意思就是采高留低,采頂留側,采大留小,采密留疏,采面留里,剪口以下不采。

    有的人會說,白毫銀針都是一芽的鮮葉,是怎么做到標準的,這就要說到傳統的采摘方式——徒手采摘。

     

    手工采摘茶葉雖然費工費時,但采摘的比較精細,更能夠符合茶葉的采摘標準,保證茶葉的質量。

    一般分為兩種采摘法:一是打頂采摘法(以養為主)利于茶樹樹冠的培養;另一種是留真葉采摘法(采養結合)適用于樹齡較大,樹勢較差的茶園。

    采摘后的白茶加工工藝為自然萎凋,不炒不揉,因此保存了茶葉中大量較好的內含物質,如茶多酚、氨基酸、咖啡堿等,這些物質對人體有非常強的綜合保健功效。

     

    當然,我們選擇茶葉,也不必過于追求季節,只要適合自己,喝著舒服,比什么都強。

    喝茶,需要用心尊重每一款茶,采摘也是一樣,要尊重每一棵茶樹,就如交朋友若你不真心對待別人,那你定不會收獲到真的朋友。

    【延伸閱讀】

    老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據悉,該茶為 廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進行修剪,在農藥、 化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定,并確保不污染環境。

    詳情如下:

    名稱:九十三度白茶

    年份:陳年老白茶

    地域:福鼎白茶

    包裝:精美禮盒裝

    手機:17737775114(同微信)

    郵箱:lppp123@qq.com

    官網:www.rampartpac.com

    淘寶旗艦店:鳳茶鳳蜜

    店鋪網址:https://shop154951849.taobao.com/

    福鼎白茶白牡丹購買鏈接:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241

     

    簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產,中國國家地理標志產品。2004年6月,原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護 產品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多 茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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