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    • 發布時間:2021-10-11 10:40:15
    • 來源:

    九十三度老白茶 | 避開兩大誤區,教你如何泡好一杯白茶!

    有的人說泡茶很簡單,注入開水,就完成了泡茶的使命。其實不然,每類茶甚至每款茶的沖泡方式都不一樣,如果變換沖泡方式和沖泡人來對比,滋味會完全不一樣,這就是為什么泡茶能成為一門學問的原因了。

    一款茶可以在一千個人手中,呈現出一千種滋味,這同樣也是茶葉的神奇之處,換言之,就如一句話說的:一千個人心中有一千個哈姆雷特一樣,哈姆雷特只有一個。

     

    茶葉只有一款,但是我們各自覺得只有自己研究出來的沖泡方式,才足以呈現出這款茶的優質滋味......

    有多少人盲目自信,就有多少人深陷迷茫,那么究竟一款茶要怎么泡才好喝,那前提是知茶、識茶,知道何種方式適合它,其次是好喝的定義在每個人心中又不一樣,這里就只能用是否是好茶的標準來參考了,好喝就顯得多少有些偏見。

    那今天我們就來說說白茶如何沖泡,才能激發其本真滋味。

     

    一、老白茶和新白茶的泡法完全不一樣

    老白茶經過時間的沉淀,多少吸附了一些“異雜味”,需要一些具有吸附性的茶具,例如:紫砂壺之類的(但是一旦泡了白茶,就不能再泡其他茶類了),在吸附異雜味的同時,保溫性很好的紫砂壺,能使得老白茶的滋味更加充分析出。

    老白茶本身就是經過陳化后的產物,就需要高溫地“摧殘”,才能激發出滋味。

     

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    在這里還有個方法,那就是煮老白茶,這是個非常享受的過程,只需要3-5克的老白茶,就能煮出七八壺又香又甜的老白茶來。

    如果你想要保留老白茶的形態,那就建議以煮茶為主;如果你想要醇厚度很好,那就用壺來悶泡老白茶,其中的樂趣,只有去嘗試后才知道有多舒暢。

     

    二、新白茶講究鮮爽和香甜度

    由此可以知道,新白茶是要保留一定“新感”的,那這個時候蓋碗這種非常實用的通用型茶具,就顯得很合時宜,能將鮮爽度和香氣發揮出來。

     

    而且蓋碗會很真實地呈現新白茶的品質,如果新白茶的澀感很重,或者香甜醇厚度不夠的話,基本也能預測一款新白茶后期的轉化空間。

    總之,新老白茶的沖泡方法都有所差別,所謂看茶泡茶,是有一定依據的。每款茶的茶性不一樣,還有沖泡者的意圖也不一樣,按照茶性和需求來泡茶,茶葉才會呈現出你想要的口感。

    【延伸閱讀】

    老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據悉,該茶為 廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進行修剪,在農藥、 化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定,并確保不污染環境。

    詳情如下:

    名稱:九十三度白茶

    年份:陳年老白茶

    地域:福鼎白茶

    包裝:精美禮盒裝

    手機:17737775114(同微信)

    郵箱:lppp123@qq.com

    官網:www.rampartpac.com

    淘寶旗艦店:鳳茶鳳蜜

    店鋪網址:https://shop154951849.taobao.com/

    福鼎白茶白牡丹購買鏈接:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241

     

    簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產,中國國家地理標志產品。2004年6月,原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護 產品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多 茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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