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    • 發布時間:2020-12-08 14:58:30
    • 來源:

    在餅白茶與散白茶之間,你還在猶豫不決嗎

    今天我們就說說,是關于餅白茶跟散白茶區別,小編打算給大家解決一個難題,也是大家買茶時最經常遇到的問題。

    希望各位看過之后,在餅白茶與散白茶之間,就不會有選擇困難癥了。

    要想知道散白茶好還是餅白茶好的問題,先要知道,什么是散白茶,什么是餅白茶?

    散白茶,就是以一個松散狀態之間存在的茶。從茶青到加工技術制作過程中,沒有任何的形態改變!

    餅白茶,就是在散茶的基礎上,進行加工,改變它的形狀!

    早些時候,大約在神農時代,直到漢代,民間喝的,都是散茶。

    散白茶和餅白茶在工藝上有沒有什么方式不同呢?

    散白茶:白茶是將采摘的白茶葉干枯后制成的精制茶。

    餅茶:是經過蒸軟、包揉、壓制、烘干技術制作設計而成。

    它們在工藝上最大的不同點是,散茶只烘了一道,而餅茶,烘了兩道,進行了發展深加工!

    另外,在發酵程度上,松散茶是微發酵,而蛋糕茶是輕發酵。也就是說,散茶經過微發酵后,餅茶在壓制的過程中,又輕微發酵。

    還有一點,在壓餅的過程中,茶葉在包揉和壓制這兩個環節,葉片中的部分細胞會破壁,茶葉會碎了,再次加工里面可能會混進去其他的物質。

    散白茶和餅白茶在氣味和口感問題上會有哪些方面不同?

    在香氣方面:

    散茶的香氣,更清爽,更純凈,更簡單。這與它只經過萎凋和碳培一個兩道加工工序有直接的關系。受外界環境干擾少,自然就更加的原生態,口感進行更加的鮮爽。

    餅茶的香氣,就會失去原來的香氣,可能有雜質的味道,它的口感就會比散茶差

    在口感方面:

    散茶的口感,更加的清新,更加的爽口,更加的淡雅。

    餅茶的口感,會帶點苦澀味,回甘性不強!

    講了這么多,看了這么多,接下就說說怎么選擇?

    選擇散白茶還是餅白茶,看你是什么用途?

    如果是用于自喝,選擇自己喜歡的白茶品種,選擇原生態健康就選擇散茶,選擇好看,不占位置就選擇餅茶!

    如果是用于擺著給人看,由于餅茶好看,可以選擇餅茶!

    小編在很多茶友口中得知哦,現在商家為了方便把所有的白茶做成餅茶,然后里面添加一些糖精,一些添加劑,讓客戶喝了覺得茶很甜很好,甚至有些客戶在里面添加一些不明物體,沙粒等雜質很多,讓茶餅的外表看過去很光滑亮麗,其實里面都有很多貓膩,今天在這里告訴大家要擦亮自己的眼睛看清楚,在買!今天不是讓大家去買散茶,可能餅茶也有好的,只是看大家怎么選擇,畢竟正宗的白茶是沒有餅茶的,是最近幾年才出現白茶餅茶這個說法!
     

    【延伸閱讀】

    老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進行修剪,在農藥、化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定,并確保不污染環境。

    詳情如下:

    名稱:九十三度白茶

    年份:陳年老白茶

    地域:福鼎白茶

    包裝:精美禮盒裝

    手機:17737775114(同微信)

    郵箱:lppp123@qq.com

    官網:www.93tea.com

    福鼎白茶白牡丹購買鏈接:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241

     

    簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產,中國國家地理標志產品。2004年6月,原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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