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    • 發布時間:2020-11-19 14:36:39
    • 來源:

    保存好的福鼎白茶泡出來是什么湯色

    喝茶的時候,我們總會發現:不同種類、不同年份的白茶,湯色也不一樣。為什么會有這樣的差異?是否有變化的規律?為此,我們專門做了湯色對比實驗,向您證明,只要您的白茶藏得好,總有一天,您會收獲一抹驚艷的琥珀紅。

    實驗取6款不同年份的白茶樣品,各8克。依次磨碎、過篩后,分別取出5克放入錐形瓶,加入150ml開水攪拌,使茶粉與水充分融合。浸泡10分鐘后,用濾紙過濾出湯。通過湯色對比實驗,我們證實了同種類白茶,其年份與湯色呈正比。

    “一年茶,三年藥,七年寶”已是老生常談的話題。我們知道,白茶越藏越是寶,湯色也是如此。白茶經過多年的氧化,不僅營養成分逐年遞增,褐紅素也隨之增加,所以我們才會看到,年份越老的白茶,其湯色也越深。白茶湯色變化:嫩黃明亮—淺黃—深黃—橙黃—泛紅—紅艷明亮—琥珀色—深紅油亮。

    白茶與湯色之間還有怎樣的關聯,今天我們為您一一解答。

    什么成分決定了白茶的湯色?

    茶湯的顏色,主要由茶黃素、茶紅素、茶褐素三種元素構成。茶黃素含量高,那么茶湯的主色就是黃色。同理,茶紅素多呈紅色,茶褐素多呈褐色。如果茶湯顏色深,則說明茶湯中的茶紅素、茶黃素、茶褐素的含量高。

    工藝如何影響湯色?

    此外,茶湯顏色還與加工工藝有關。剛做好的春茶,由于生長期短,日曬時間較秋茶少,湯色泡出來多為杏色、黃綠色、淺黃色。而春茶制成茶餅,顏色較春茶散茶,也會深一個色號。

    不同品種,湯色不同

    在福鼎當地家家都保留些老白茶以作藥用,陳年老白茶非常耐泡,泡了兩泡后湯色就不再是亮黃色而是紅褐色。一般而言,白毫銀針顏色最淺,多為淺杏色;牡丹呈亮黃色;而壽眉略深,多為紅色。

    【延伸閱讀】

    老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進行修剪,在農藥、化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定,并確保不污染環境。

    詳情如下:

    名稱:九十三度白茶

    年份:陳年老白茶

    地域:福鼎白茶

    包裝:精美禮盒裝

    手機:17737775114(同微信)

    郵箱:lppp123@qq.com

    官網:www.93tea.com

    福鼎白茶白牡丹購買鏈接:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241

     

    簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產,中國國家地理標志產品。2004年6月,原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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